Anggota Dewan Legislatif bagian Industri Katering, Tommy Cheung Yu-yan (張宇人) tanggal 29 Mei 2021 pada wawancara dengan stasiun radio menyatakan bahwa asosiasi industri katering Hong Kong mulai bulan Juli 2021 akan memberikan diskon 30% kepada para pengujung tempat makan atau restoran dengan syarat telah menerima vaksin Covid-19 lengkap dan 4 orang dalam 1 meja.

Melalui beberapa diskusi antara Departemen Biro Makanan dan Kesehatan dengan pihak industri kuliner dan Departemen Biro Makanan dan Kesehatan, Wakil Direktur Departemen Kebersihan Makanan dan Lingkungan Hong Kong, Wong Shuk-han (黃淑嫻) pada tanggal 1 Maret 2021 menyatakan pemerintah memutuskan untuk mengeluarkan peraturan protokol kesehatan baru untuk seluruh restoran di Hong Kong dan mulai berlaku tanggal 4 Maret 2021.

Departemen Kesehatan Hong Kong pada tanggal 13 Desember 2020 mengeluarkan sebuah daftar tempat-tempat yang terkait dengan kasus positif Covid-19 di Hong Kong dalam 14 hari, termasuk paling sedikit 32 restoran dari berbagai daerah.

Ketua Communication Disease Branch Departemen Kesehatan, Chuang Shuk-kwan (張竹君) pada sebuah konferensi pers hari ini (1 Desember 2020) menyatakan sebuah restoran di daerah Tsim Sha Tsui terdapat seorang pengunjung dan seorang karyawan yang telah dinyatakan positif Covid-19.

Ketua Communication Disease Branch dari Departemen Kesehatan Chuang Shuk-kwan (張竹君) pada sebuah konferensi pers hari ini (29 November 2020) menyatakan adanya indikasi terdapat kluster-kluster baru penyebaran Covid-19 di 3 restoran.

Gelombang ke-3 Covid-19 Hong Kong telah melanda hampir seluruh wilayah Hong Kong sampai saat ini dan restoran menjadi salah satu titik penyebaran paling besar.  Sampai dengan tanggal 16 Juli 2020, telah bertambah 17 restoran yang terkait dengan kasus positif Covid-19

Gelombang ke-3 Covid-19 Hong Kong telah melanda hampir seluruh wilayah Hong Kong sampai saat ini dan restoran menjadi salah satu titik penyebaran paling besar.