Cathay Pacific pada tanggal 17 Mei 2021 mengumumkan bahwa akan melakukan restrukturisasi terhadap tim tata operasi darat dari 5 tingkat jabatan menjadi 4 tingkat, yaitu menggabungkan tingkatan jabatan "Supervisor" dan "Service Leader" menjadi "Servcie Excellence Lead".  Struktur baru tersebut akan mulai berlaku pada tanggal 1 September 2021.

Hong Kong Observatory (香港天文台) mengeluarkan peringatan hujan badai pagi hari ini (18 Mei 2021) pada pukul 07:48 dan sementara akan berlaku sampai dengan pukul 09.00. Diperkirakan sebagian daerah New Territories Timur, Kowloon dan Hong Kong Island akan dilanda hujan badai.

Disneyland Hong Kong hari ini (17 Mei 2021) mengumumkan kinerja anggaran tahun 2020.  Dalam laporan tersebut Disneyland Hong Kong mengalami penurunan pemasukan sebanyak 76% yaitu sekitar HK$1.4 miliar dan mengalami kerugian sebesar HK$2.7 miliar.

Pemerintah Hong Kong hari ini (17 Mei 2021) mengumumkan "Travel Bubble" antara Hong Kong and Singapura yang seharusnya dimulai pada tanggal 26 Mei 2021 akan diundur karena situasi pandemi Covid-19 di Singapura saat ini.

Seorang wanita berusia 52 tahun pada hari ini (17 Mei 2021) pukul 15.04, saat sebuah kereta jurusan Hung Hom memasuki peron nomor 2 stasiun MTR Sheung Shui, tiba-tiba melompat ke rel.  Wanita tersebut kemudian tertabrak dan terseret di bawah kereta tersebut.

Penambahan kasus positif Covid-19 di Hong Kong hari ini (17 Mei 2021) hanya terdapat 1 kasus yaitu kasus impor. Jumlah Covid-19 di Hong Kong sampai saat ini menjadi 11826 kasus.

Pemerintah Hong Kong pada malam tanggal 16 Mei 2021 mengumumkan bahwa semua pendatang dari Taiwan yang masuk ke Hong Kong dan belum menerima vaksinasi Covid-19 lengkap harus menjalankan wajib karantina di hotel yang ditunjuk oleh pemerintah Hong kong selama 21 hari.  Pendatang dari Taiwan yang diperbolehkan memasuki wilayah Hong Kong saat ini dibatasi hanya untuk penduduk Hong Kong saja.  Kebijakan tersebut berlaku mulai hari ini (17 Mei 2021).

Hong Kong Observatory (香港天文台) mengeluarkan peringatan cuaca sangat panas hari ini (16 Mei 2021) pukul 06:45 dan diperkirakan suhu tertinggi akan mencapai 33°C. Daerah Sheung Shui dan Cheung Chau diperkirakan akan mencapai 35°C dan kemungkinan akan terdapat hujan badai di beberapa area pada hari ini.

Penambahan kasus positif Covid-19 di Hong Kong hari ini (16 Mei 2021) sebanyak 4 kasus. 3 kasus impor dan 1 kasus lokal. Jumlah Covid-19 di Hong Kong sampai saat ini menjadi 11825 kasus.

Kartu HKID (secara resmi adalah HKIC, Hong Kong identity card) pertama kali di terbitkan pada tahun 1949 dan sampai saat ini telah mengalami 6 kali perubahan dari sebuah kertas dengan tulisan tangan sampai dengan Smart Identity Card yang memiliki berbagai teknologi baru seperti RFID.

Menteri Transportasi Singapura, Ong Ye Kung pada tanggal 14 Mei 2021 menyatakan bahwa perencanaan "Travel Bubble" antara Hong Kong dan Singapura yang pada mulanya akan dilaksanakan pada akhir bulan Mei 2021 ini kemungkinan besar akan ditunda karena situasi pandemi Covid-19 yang sedang memburuk di Singapura.

Hong Kong Observatory (香港天文台) mengeluarkan peringatan cuaca sangat panas hari ini (16 Mei 2021) pukul 06:45 dan diperkirakan suhu tertinggi rata-rata mencapai 34°C. Daerah Sheung Shui dan Cheung Chau tetap terpanas dan diperkirakan akan mencapai 36°C.

Penambahan kasus positif Covid-19 di Hong Kong hari ini (15 Mei 2021) sebanyak 3 kasus. 2 kasus impor dan 1 kasus lokal yang tidak diketahui sumber penularannya. Jumlah Covid-19 di Hong Kong sampai saat ini menjadi 11822 kasus.

Berhubung kasus positif Covid-19 di Taiwan terus melonjak, maka pemerintah Hong Kong pada tanggal 14 Mei 2021 mengumumkan akan memperketat peraturan wajib karantina untuk semua pendatang dari Taiwan.  Peraturan tersebut dari diperbolehkan menjalankan karantina di rumah menjadi harus menjalankannya di salah satu hotel yang telah ditunjuk oleh pemerintah selama 14 hari dan melakukan tes Covid-19 sebanyak 3 kali pada masa karantina.  Kebijakan tersebut akan berlaku mulai tanggal 16 Mei 2021.

Hong Kong Observatory (香港天文台) mengeluarkan peringatan cuaca sangat panas hari ini (15 Mei 2021) pukul 06:45 dan diperkirakan suhu tertinggi akan mencapai 34°C.  Daerah Sheung Shui dan Cheung Chau diperkirakan akan mencapai 36°C.

Penambahan kasus positif Covid-19 di Hong Kong hari ini (14 Mei 2021) sebanyak 1 kasus impor. Jumlah Covid-19 di Hong Kong sampai saat ini menjadi 11819 kasus.

Hong Kong Observatory (香港天文台) mengeluarkan peringatan hujan badai pagi hari ini (14 Mei 2021) pada pukul 07:10 dan berlaku sampai dengan pukul 13.00. Diperkirakan sebagian daerah New Territories barat dan Lantau Island akan dilanda hujan badai.

Penambahan kasus positif Covid-19 di Hong Kong hari ini (13 Mei 2021) sebanyak 3 kasus. 2 kasus impor dan 1 kasus lokal. Jumlah Covid-19 di Hong Kong sampai saat ini menjadi 11818 kasus.

Hong Kong Observatory (香港天文台) mengeluarkan peringatan hujan badai pagi hari ini (13 Mei 2021) pada pukul 09:32 dan berlaku sampai dengan pukul 10.45.  Diperkirakan sebagian daerah New Territories akan dilanda hujan badai.

Penambahan kasus positif Covid-19 di Hong Kong hari ini (12 Mei 2021) sebanyak 2 kasus. 1 kasus impor dan 1 kasus lokal. Jumlah Covid-19 di Hong Kong sampai saat ini menjadi 11815 kasus.