Hong Kong adalah sebuah kota, maka perwakilan dari negara-negara lain yang ada di wilayah Hong Kong hanya mempunyai tingkatan Konsulat Jenderal (Consulate General) 領事館 [ling5 si6 gun2]. Pada umumnya Konsulat Jenderal di Hong Kong ada di bawah naungan Kedutaan Besar (Embassy) 大使館 [daai6 si3 gun2] negara tersebut yang terletak di ibu kota Beijing.
Namun ada Konsulat Jenderal dari 2 negara yang tidak di bawah naungan Kedutaan Besar, melainkan mereka langsung memberi laporan kepada departemen luar negeri negara mereka. Ke 2 negara tersebut adalah Amerika Serikat dan Britania Raya. Konsulat Jenderal Amerika Serikat di Hong Kong (Consulate General of the United States in Hong Kong and Macau) dan Konsulat Jenderal Inggris di Hong Kong (British Consulate General Hong Kong) mempunyai fungsi dan tingkatan yang dianggap sama dengan sebuah Kedutaan Besar.
Konsulat Jenderal Amerika Serikat di Hong Kong didirikan pada tahun 1843, merupakan negara pertama yang mendirikan sebuah konsulat di Hong Kong. Pada mulanya konsulat tersebut terletak di tempat tinggal Duta Besar (Ambassador) Amerika Serikat, kemudian pada awal abad ke-20 lokasi Konsulat Jenderal tersebut dipindahkan ke 9 Ice House Street, Central. Tidak lama kemudian, Konsulat Jenderal Amerika Serikat dipindahkan ke dalam HSBC Building 滙豐總行大廈 [wui6 fung1 jung2 hong4 daai6 ha6]. Pada tahun 1950an, Konsulat Jenderal Amerika Serikat pindah ke lokasi sekarang ini yaitu 26 Garden Road, Admiralty.
Konsulat Jenderal Inggris di Hong Kong didirikan pada tahun 1997, yaitu setelah Tiongkok mengambil kembali kedaulatan atas Hong Kong. Konsulat tersebut juga merupakan satu-satunya Konsulat Jenderal Inggris yang tidak perlu memberikan laporan kepada Kedutaan Besar, melainkan langsung memberikan laporan kepada Departemen Luar Negeri negara Britania Raya.
Gedung Konsulat Jenderal Inggris yang terletak di 1 Supreme Court Road, Admiralty ini dibangun dengan dana sebesar HK$29,000,000 dan mengundang 6 perusahaan arsitek untuk memberikan proposal. Pada akhirnya seorang arsitek terkenal dari Britania Raya, Sir Terry Farrell terpilih untuk merancang desain gedung tersebut. Sir Terry Farrell juga adalah perancang dari gedung Dinas Intelijen Rahasia Britania Raya (Secret Intelligence Service / MI6).