Kantor pusat Hong Kong Observatory (天文台) yang terletak di Tsim Sha Tsui pada hari ini (23 Mei 2021) sekitar pukul 13.47 mencatat suhu 36.1°C di Hong Kong.  Suhu tersebut memecahkan rekor suhu tertinggi bulan Mei di Hong Kong pada tahun 1963 dan ke 3 tertinggi suhu yang pernah tercatat dalam sejarah Hong Kong.