Dewan Konsumen Hong Kong: 65% Merek Spaghetti Kering Mengandung Mikotoksin Dan Pestisida, 100% Mengandung Bahan Asing

Dewan Konsumen Hong Kong pada tanggal 16 November 2020 mengumumkan hasil penelitian terhadap 35 jenis spaghetti kering yang dijual di Hong Kong dan dari 23 jenis menemukan Mycotoxin Deoxynivalenol dan 2 diantaranya juga terdapat Ochratoxin A.

23 jenis spaghetti kering (2 jenis diantaranya khusus untuk balita) juga terdapat Pestisida dan 12 jenis diantaranya terdapat lebih dari 1 jenis Pestisida.

Jika seorang menyerap Mycotoxin Deoxynivalenol dengan berlebihan, maka 30 menit kemudian akan terdapat gejala seperti mual, muntah, diare, sakit perut dan demam.

Selain itu, semua dari ke-35 jenis spaghetti tersebut terdapat bahan-bahan asing seperti fragmen serangga, rambut, serpihan batu, pecahan logam, serat alam atau pecahan plastik.

Menurut Departemen Pusat Keamanan Pangan Pemerintah Hong Kong, jika tidak mengkonsumsi spaghetti-spaghetti tersebut dengan berlebihan, kadar Mycotoxin Deoxynivalenol yang terdapat di dalamnya tidak akan membahayakan kesehatan.  Bahan asing yang terdapat juga sangat kecil sehingga harus mengamati dengan menggunakan mikroskop.

2 jenis spaghetti kering yang terdapat Mycotoxin Deoxynivalenol dan Ochratoxin A

• Jamie Oliver Fusili, Italia, HK$27.8
• KNORR Quick Serve Macaroni, Hong Kong, HK$16.9

12 jenis spaghetti kering yang terdapat lebih dari 1 jenis Pestisida

• Colavita Whole Wheat Fusilli, Italia, HK$31.9
• Waitrose Wholewheat Fusilli, Italia, HK$24.9
• Chew Chew Instant Spaghetti Soup (Tomato Flavour), pengemasan Hong Kong, HK$14.9
• Divella Tri Color Spaghetti, Italia, HK$14.4
• Emha Spaghetti, Hungaria, HK$11
• Essential Waitrose Spaghetti, Inggris, HK$41
• San Remo Spaghetti, Australia, HK$17.9
• Chewy Quick Serve Macaroni (Chicken Flavour), Italia dan pengemasan bumbu di Daratan China, HK$5.5
• Oh'my Pasta Shorter Boiling Macaroni Colourful, Amerika Serikat, HK$15.9
• Tosca Belgium Macaroni, Belgium, HK$8
• Papa Alfredo Chifferi n.41 Durum Wheat Semolina Pasta, Italia, HK$15.9
• Kraft Macaroni & Cheese Dinner (Original Flavour), Amerika Serikat, HK$10

Sumber: Consumer Council HK